Perles de tapioca - 3 kg - Crazy Bubble

Perles de Tapioca – Le Goût de l'Asie avec une Histoire

La tapioca, connue et appréciée en Asie depuis des générations, est un ingrédient culinaire au passé exceptionnel et à la texture unique. Fabriquée à partir du manioc, une plante tropicale aux racines comestibles, elle prend la forme de perles caractéristiques qui, une fois cuites, acquièrent une consistance gélatineuse et un goût légèrement sucré. L'ajout de fructose pendant la cuisson renforce la douceur naturelle des perles, les rendant encore plus savoureuses.

Le Symbole du Bubble Tea – Perles de Tapioca

Les perles de tapioca sont un élément clé du Bubble Tea traditionnel, une boisson née à Taïwan. Grâce à leur texture élastique et gélatineuse, elles enrichissent le goût de la boisson et lui apportent une structure perceptible à chaque gorgée. Elles sont devenues le symbole du Bubble Tea, et leur consistance et leur goût offrent une expérience incontournable pour tous les amateurs de cette boisson.

Utilisation des Perles de Tapioca

La tapioca est non seulement idéale pour le Bubble Tea, mais aussi comme ajout aux desserts, puddings, glaces ou plats fusion. Sa polyvalence en fait un ingrédient parfait aussi bien pour les boissons froides que chaudes. Le goût délicat des perles se marie parfaitement avec une grande variété d'arômes. Il suffit de cuire les perles et de les ajouter à la boisson ou au plat de votre choix à l'aide d'une passoire.

Ingrédients : Amidon de tapioca 64%, eau, conservateur : sorbate de potassium, colorant : caramel ammoniacal-sulfuré ; stabilisant : gomme de cellulose, arôme de sirop d'érable.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:

Valeur énergétique : 1037 kJ / 244 kcal

Graisses : 0 g

dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 60 g

dont sucres : 0 g

Protéines : 1 g

Fibres : 0 g

Sel : 0,09 g

Emballage: 3 kg
Pays d'origine: Taïwan

La liste des allergènes de tous les produits se trouve dans le pied de page, dans la section « Boutique ».

Sécurité et Qualité

Tous nos produits, y compris les perles de tapioca, sont fabriqués avec un soin particulier pour garantir la qualité et la sécurité. Ils ne contiennent aucune des substances mentionnées dans le règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil concernant les allergènes du Bubble Tea.

Pourquoi Choisir les Perles de Tapioca ?

Les perles de tapioca sont le choix idéal pour les amateurs de Bubble Tea et les expérimentations culinaires. Grâce à leur polyvalence, leur haute qualité et leur facilité de préparation, elles conviennent parfaitement à la cuisine domestique comme aux établissements de restauration professionnels.